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Análisis de la situación de seguridad alimentaria en los hogares en zonas rurales de México
ANAID GONZALEZ HERNANDEZ
NELSON ENRIQUE FLOREZ VAQUIRO
Kirsten Appendini
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
Seguridad Alimentaria
Suministro de Alimentos
Ingresos de Hogares
Zonas Rurales
México
Integración y Dinámica Socioeconómica Latinoamericana
En el presente trabajo se realiza un análisis descriptivo de la situación de seguridad alimentaria que presentan las zonas rurales de México, comparando a su vez la situación de los habitantes en cuyos hogares se realizan actividades agropecuarias y aquellos en los que no se realizan estas actividades, de acuerdo con la información proporcionada por la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) del 2014. Se analiza la relación de las variables sociodemográficas con la seguridad alimentaria y el tipo de hogar (con ingresos por actividad agropecuaria o sin ingresos por actividad agropecuaria). Se analiza también el rubro de procedencia de los ingresos de los hogares, así como las carencias sociales que se presentan en las zonas rurales. El objetivo de este trabajo es determinar la situación de la seguridad alimentaria que se vive en las zonas rurales de México, en ambos tipos de hogar. Así también, se busca encontrar vínculos de causalidad entre las variables explicativas sociodemográficas y la Seguridad alimentaria, a través de un modelo de regresión logística. Los resultados demuestran que los hogares rurales con ingresos por actividad agropecuaria presentan mayores niveles de inseguridad alimentaria, así como mayores carencias sociales, que aquellos sin ingresos agropecuarios.
FLACSO México
2016
Tesis de maestría
Publicación digital
Español
Público en general
CIENCIAS SOCIALES
Aparece en las colecciones: Tesis MGAP

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